★ビール工場見学と天然水(阿蘇)探究ツアー in サントリー九州熊本★ タカサゴユリ *ビールの森

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熊本南のスポーツジムに行く時、いっつも

サントリー熊本工場のブルーのシャトルバスを見かけてました。

いつか行こう、きっと行こう、と思いながら、

なかなか機会が・・・なかったのですが・・・・

予定が突然、変更を余儀なくされましたので。いい機会と予約して出かけました。

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工場の近くの様子です。外輪山を望んで~田畑もみずみずしく潤っています。
稲が青々と育ち、大豆も見事に芽吹いていました。これだけでも見ごたえありますよね~
天然水のふるさとは名水の地 『嘉島町』--熊本県上益城郡嘉島町--
町内に清冽な水が昔から湧き出る場所が十数か所もあり
<水の郷百選>にも選ばれているほどです。
カルデラをぐるりと取り囲む外輪山。阿蘇に降った雨や雪は山の斜面で
地下に浸透して地下水になり、山麓の低いところで地表に豊かに湧出します。
サントリー天然水の採水地はちょうどそういう場所(嘉島町)にあります。
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①「若ビール」を熟成させる貯酒タンク塔群です。②工場やや正面 ③正面前の庇の部分。
業界初のハイブリッド工場として、ビール類だけでなく、清涼飲料も生産しています。
工場の中はほとんど人は見えず、粛々と機械が動いていました。
ちなみにシャトルバスもハイブリッドでしたよ。((((^Q^)/
厳選された「大麦」を食べさせて頂きましたが香ばしく、それだけでもおつまみになるようでした。
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工場見学の後のお楽しみは
何と言っても飲み放題の
試飲でしょうか((((^Q^)/
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呑む気満々でシャトルバスで来ていますので--
noba旦は「プレミアモルツ」と、それより「モルツ」の方が好きとそっちも。
しあげはやはり出来立ての「プレミアモルツ」だな~と笑いながら・・・・・
私は苦手なので「なっちゃん」にしました。
おつまみもいただいたのですが、撮る間もなくなくなりました((((^Q^)/

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美味しいビールの注ぎ方】の説明が---①グラスは冷やしておきます。垂直にこのように持って1/3注ぐ
②泡立って下が透明の層に分かれたら③グラスを斜めにして残りを注ぎます。泡がこんなに~
・・・と、イケメンの職員さんが説明して下さいました。大阪の方でした。(転勤も多いらしいです)
白州の工場にも行ったのですよ!と話が弾みました。東京の自宅近くにはユーミンの歌にも出てくる
武蔵野工場もありますしね~~そうそう、山梨・甲府の双葉のワイナリーも何度かお邪魔しました。

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その後はこれも申し込んでおいた「天然水(阿蘇)探究ツアー」にも参加しました。
ほんとは「ザ・プレミアム・モルツ講座」が佳かったのですがこれは人気で獲れませんでした。
「サントリー天然水(阿蘇)」のおいしさの理由や活用方法を、製造工程見学や
「ヴィッテル」「ペリエ」との飲み比べ、官能検査体験などをしました。
ミネラルウォーターの価値と魅力をたっぷり教えていただきました。
最後にアンケートがあり。担当の水落さんがかわいかったと書いちゃいました((((^Q^)/ エヘヘ

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画像そしてこれも目的の一つです。
ビール工場併設のビアレストラン『ビールの森』
工場見学をすると割引いてくれるんですよ。
焼肉と五木うどんのセットランチです。
お肉増量セットを勧められて同意しました (^o^)丿
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ビールの
試飲も
たっぷりしたはずなのに---
ここでは 地ビール をいただいていました。
なにせー シャトルバスで来ていますので
いくらでもOKなんですよね----((((^Q^)/
五木うどんも美味しかったです。
ご飯も美味しいお米で炊かれていました。
いつもはお代わりなんてしないnoba旦ですが、自分で盛ってまで戴いていました@@
このほかにソフトドリンクとデザートのシャーベットがついていました。

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< ビールの森からみた外の景色・左側(白屋根)に花園があります >

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[タカサゴユリ(高砂百合)ユリ科ユリ属] 台湾原産
鉄砲百合に似た白花を咲かせる耐寒性球根植物
テッポウユリ(鉄砲百合)と良く似ています。
どちらも筒状で同じ大きさの白花を咲かせますが
高砂百合の方が草丈が高く、開花時期が遅く、
筒状花の外側に赤い縞があり、葉は細い。
夏~秋にかけて咲きます。
赤い縞がない白花もあります。
シンテッポウユリ(テッポウユリとタカサゴユリの交雑種)
とも悩んでいますが・・・葉の様子が違うような気もします。


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[ヤブラン(藪蘭)ユリ科ヤブラン属] 山野の木陰に生える多年草 葉は根生する
淡紫色の小さな花が総状に多数つく。 種子は光沢のある黒い球形。
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[フレンチ・マリーゴールド]
[キク科タゲテス属] 和名: クジャクソウ  

マリーゴールドにはフレンチ系
アフリカン系があります。
フレンチ系は、やや矮性で
横広がりし、花はやや小さいのですが
花つきが多く、開花期間が長いのが特徴
また、花色は黄~橙の他に、赤色や
斑紋入りなど色彩が豊富です。なお、最近は両系統の種間交雑品種も多くなり、
区別が難しい品種もたくさんあります。マリゴールドは土壌中のセンチュウ(ネマトーダ)を殺す作用があります。

メキシコ原産ですが、パリに導入された後広がったので、この名で呼ばれるようになったとか。

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[アップルミント(シソ科)] 地中海沿岸からヨーロッパが原産の多年草
比較的丈夫なハーブで冬も枯れずに緑の葉を付けています。
香味料として各種料理に利用できます。ハーブティーには茎ごと用います。
★夏、冷凍庫で氷を作るときなどに葉を一枚づつ入れると青林檎の香りがほんのり漂う氷ができます。

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シモツケ(下野)バラ科
耐寒性落葉低木
かなり広い範囲にありましたが
この暑さのなかポツポツの
開花が見られました。
花後の実が枯れています。


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ここでもタカサゴユリが [サルビア・グアラニティカ(シソ科)]と競演していました。元気ですね~~♪

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でもなんといっても超ー元気なのは[サルスベリ(百日紅)ミソハギ科]ですよね~~~♪
この花園も凄い暑さでした。それなのに花たちは健気です。
ゆっくりとデジっていたら『シャトルバスが来ちゃうよーー』と怖い声が携帯から~~~
暑い中、小走りに駆けだしました。『あ”~~~~ん((+_+)) どの道だっけ~~』
noba旦に怒られるかもと必死で、乗り場にたどり着いたときは汗びっしょりでした
5分もしないうちにバスがやってきて… 乗車したら冷房がギンギン。 一息ついたのでした、極楽~♪
急に思い立って出かけてきたサントリー九州熊本工場でしたが、十分に楽しめました。

゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*:.。. .。.:*・゜

東日本大震災義援金via 日本赤十字社 
日本赤十字社では、今回の震災の被害が甚大かつ広範囲に及んでいることから、被災県組織に代わり、
皆さまからの義援金を受け付けております。この「東日本大震災義援金」は、国内で発生した大規模災害に
対して皆さまからお寄せいただくもので、全額を義援金配分委員会に送金いたします。
その後、同委員会で立てられた配分計画に基づいて、被災者の方々へ届けられます。
(義援金配分委員会とは、都道府県が主体となって構成される委員会で、赤十字は構成メンバーの一員です)
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みんな、同じ阿蘇の水で生きている・・・小冊子(工場案内)の見開きのページです。

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